La transformación global se presenta
como un nuevo enfoque para el comercio internacional.

La carne vacuna y el debate por los precios: el destete, un indicador clave que sigue sin mejorar

Un informe de la FAUBA subraya que cada 100 vacas se producen alrededor de 65 terneros en Argentina, cuando en países como Uruguay son 75. Solo con mejorar ese indicador, la oferta de carne podría aumentar notoriamente y ayudar a reducir la presión sobre los precios.